Die Auswirkung des Klimawandels auf Frischwaren: Wie Innovationen von Thermo King im K\u00fchlkettenmanagement eine nachhaltige Zukunft f\u00fcr Produkte sichern.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Stellen Sie sich einen rustikalen Bauernhof in S\u00fcdspanien vor. Unz\u00e4hlige Reihen von reifen Erdbeeren gl\u00e4nzen in der Morgensonne. Die Landwirtin, deren Familie dieses Land seit Generationen bewirtschaftet, steht daneben und denkt \u00fcber die Auswirkungen des Klimawandels auf die Anbausaison nach.<\/p>\n\n\n\n
Unvorhersehbare Hitzewellen und unregelm\u00e4\u00dfige Niederschl\u00e4ge bedrohen zunehmend die Ernte, sodass viele dieser Erdbeeren verderben, bevor sie die Felder verlassen. Der Bedarf an technischen L\u00f6sungen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung war noch nie so dringlich wie heute.<\/p>\n\n\n\n
Nach Angaben der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) werden j\u00e4hrlich etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen<\/strong>. Das sind 30 % aller produzierten Lebensmittel, die verschwendet werden. Und da bis zu 37 % der Treibhausgasemissionen durch das Lebensmittelsystem verursacht werden, entfallen allein 10 % dieser Emissionen<\/a> auf Lebensmittelverluste und -verschwendung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n In diesem schwierigen Umfeld steht Thermo King an vorderster Front im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung. Das Problem ist jedoch nicht nur ein Umweltproblem, denn 14 % der Lebensmittelverluste<\/a> entstehen, bevor diese Produkte den Einzelhandel erreichen \u2013 die gesamte Lebensmittelindustrie steht vor einer gro\u00dfen Aufgabe.<\/p>\n\n\n\n Als f\u00fchrender Anbieter von nachhaltigem K\u00fchlkettenmanagement<\/strong>, leistet Thermo King Pionierarbeit bei L\u00f6sungen, die die Haltbarkeit von Frischwaren verl\u00e4ngern und die Umweltauswirkungen des Lebensmitteltransports erheblich reduzieren.<\/p>\n\n\n\n Das Ziel? Eine nachhaltige Zukunft, in der frische Lebensmittel f\u00fcr alle zug\u00e4nglich bleiben.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Im Februar 2024 wurde Thermo King eingeladen, bei einer Round-Table-Veranstaltung im Europ\u00e4ischen Parlament mit dem Titel \u201eAdvancing food loss technologies and policies\u201c (Fortschrittliche Technologien und Strategien im Bereich Lebensmittelverluste) zu sprechen.<\/p>\n\n\n\n Unter der Schirmherrschaft der Europaabgeordneten Rosa D’Amato (Gr\u00fcne\/EFA) und organisiert von Competere in Zusammenarbeit mit Trane Technologies<\/a>, nahmen unter anderem die Schwarz-Gruppe, Copa Cogeca, Food&Drink Europe und Too Good to Go teil.\u00a0<\/p>\n\n\n\n In seiner Rede auf der Veranstaltung sagte der Pr\u00e4sident von Thermo King EMEA:<\/p>\n\n\n\n \u201eUnsere Technologien bieten eine L\u00f6sung, mit der wir nicht nur den Verlust von Lebensmitteln verhindern, sondern auch weniger Energie verbrauchen und damit die Emissionen reduzieren.\u201c – Claudio Zanframundo<\/strong>, Pr\u00e4sident, Thermo King EMEA<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n Es ist deutlich, dass Technologie eine entscheidende Rolle in einer effektiven K\u00fchlkette spielen muss. Die K\u00fchlkette ist eine temperaturkontrollierte Lieferkette und sehr wichtig, um die Frische und Qualit\u00e4t verderblicher Lebensmittel vom Ursprungsort bis zum Verbraucher zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n Zwei wichtige Priorit\u00e4ten f\u00fcr die Zukunft gingen aus der erfolgreichen Veranstaltung hervor:<\/p>\n\n\n\n Thermo King hat sich ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele f\u00fcr das Jahr 2030<\/a> gesetzt im Bewusstsein, dass seine Technologien eine entscheidende Rolle bei der Reduzierung von Lebensmittelverlusten spielen.<\/p>\n\n\n\n Zu diesen Technologien geh\u00f6ren unter anderem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Engagement von Thermo King f\u00fcr Nachhaltigkeit zeigt sich in einer immer breiteren Palette an K\u00fchll\u00f6sungen, unabh\u00e4ngig von dem jeweiligen Fahrzeug, der Technologie oder der Anwendung.<\/p>\n\n\n\n Von K\u00e4ltemitteln mit niedrigem Treibhauspotenzial, die in K\u00e4ltemaschinen f\u00fcr die Schifffahrt verwendet werden, bis hin zu NRMM: Stufe V-konformen GreenTech™<\/a>-Motoren, die in allen LKW der T-Serie eingesetzt werden. Das bahnbrechende Flaggschiffmodell E-500e<\/a> setzt zudem den Standard in der vollelektrischen K\u00fchlung f\u00fcr elektrische leichte Nutzfahrzeuge (eLCV) und sorgt f\u00fcr Nachhaltigkeit im Lieferbetrieb auf den letzten Kilometern und in Stadtgebieten.<\/p>\n\n\n\n Erg\u00e4nzt wird das Angebot an digitalen L\u00f6sungen durch die intelligenten Dienstleistungen von Thermo King, wie beispielsweise ein weltweites H\u00e4ndlernetz mit st\u00e4ndiger Verf\u00fcgbarkeit. Mit \u00fcber 500 Servicestellen in 75 L\u00e4ndern kann an den meisten Standorten innerhalb von 2 Stunden Soforthilfe geleistet werden, was die Betriebszeit der Fahrzeuge erheblich verl\u00e4ngert.<\/p>\n\n\n\n Das H\u00e4ndlernetz von Thermo King<\/a> bietet Flotten Zugang zu unvergleichbaren M\u00f6glichkeiten in der Transportk\u00fchlung. Jeder H\u00e4ndler engagiert sich daf\u00fcr, eine intelligente, proaktive Wartung und eine konstante Servicequalit\u00e4t zeitnah anzubieten.<\/p>\n\n\n\n Wenn die Fahrzeuge in Bewegung bleiben, f\u00fchrt dies zu weniger Unterbrechungen in der K\u00fchlkette und damit zu weniger Verderb und weniger Lebensmittelabf\u00e4llen.<\/p>\n\n\n\n Kehren wir nun zu der malerischen Erdbeerfarm in S\u00fcdspanien zur\u00fcck. Obwohl die Landwirtin in absehbarer Zeit nicht von den Herausforderungen des Klimawandels verschont bleiben wird, so kann sie doch sicher sein, dass ihre Erdbeeren nach der Ernte in einwandfreiem Zustand auf den M\u00e4rkten in ganz Europa ankommen werden.<\/p>\n\n\n\n Auf dem Weg in die Zukunft wird Thermo King weiterhin eine Vorreiterrolle spielen und Zuversicht darauf schaffen, dass frische Lebensmittel nicht der Vergangenheit angeh\u00f6ren werden, sondern ein Versprechen f\u00fcr die Zukunft sind. Der Einsatz intelligenter Dienstleistungen und digitaler L\u00f6sungen wie AxlePower und TracKing tr\u00e4gt dazu bei, die Haltbarkeit verderblicher Waren zu verl\u00e4ngern und die Lebensmittelverschwendung erheblich zu reduzieren,<\/p>\n\n\n\n Auf diese Weise k\u00f6nnen wir sicherstellen, dass frische und gesunde Produkte wie s\u00fc\u00dfe spanische Erdbeeren auch in Zukunft ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens bleiben \u2013 vom landwirtschaftlichen Betrieb bis auf den Teller des Endverbrauchers.<\/p>\n\n\n\nReduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen auf EU-Ebene<\/h2>\n\n\n\n
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Modernste Produkte, weniger Emissionen<\/h2>\n\n\n\n
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<\/a><h2>Thermo King-H\u00e4ndlernetz: Jederzeit und \u00fcberall f\u00fcr Sie da<\/h2>\n\n\n\n
<\/a><h2> Die nachhaltige Zukunft der frischen Lebensmittel<\/h2>\n\n\n\n